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Biologischer Kreislauf des Lebens

Unsere Vertrags-Bauern ernten nur ökologisch wertvolles Bio-Gemüse!

Seit 1995 beschäftigen sich unsere Vertrags-Bio Bauern intensiv mit dem Anbau und der Ernte von qualitativ hochwertigem Bio-Gemüse – ganz nach den Richtlinien des natürlichen Lebenskreislaufes.

Dabei achten Sie bewusst auf das ökologische Gleichgewicht, denn qualitativ hochwertige Produkte können nur im Einklang mit der Natur entstehen. Ein weiterer Erfolgsfaktor ist die Kooperation mit vielen zertifizierten Bio-Partner, die spezielle Flächen nach unseren Richtlinien bewirtschaften. Denn nur durch ihre jahrelange Erfahrung in der Bio-Landwirtschaft mit GLOBALGAP Standard, können wir eine gleichmäßige Qualität und Ertragssicherheit gewährleisten. Dabei legen Sie besonderen Wert auf eine schonende Kulturführung und laufende Qualitätskontrollen am Feld, damit nur beste Lebensmittel heranwachsen und verarbeitet werden können. Reinigen, sortieren und verpacken erfolgt bei uns unmittelbar nach der Ernte, damit die Kühlung, Frostung und Auslieferung in absolut erntefrischem Zustand erfolgen kann. Quasi vom Feld direkt in die Verpackung, damit alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben.

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Der Anbau

Unsere Vertrags- Bio Bauern liefern vom Feld direkt ins Regal

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Unter Aufsicht werden die Produkte von geschulten Kräften geerntet und schonend in großen BIO-Holzkisten auf dem schnellsten Weg zu unserem Betriebsgelände befördert.

Wir bieten:

  • eigene Ernte
  • eigener Transport
  • eigene Bio-Kisten
  • eigenes Bio-Lager
  • Beprobung für jeden Schlag
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Bei der Wareneingangskontrolle ziehen unsere Partner laufend Proben, die Sie bei internen und externen, akkreditierten Laboratorien untersuchen lassen.

Danach geht es gleich in spezielle Bio-Kühllager.

Bei der Verarbeitung werden die Bio-Produkte gewaschen, verlesen und nach jeweiligem Verpackungswunsch exakt sortiert.

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Unsere Warenausgangskontrolle überprüft nochmals sensorisch Aussehen und Geschmack, ebenso wie Gewicht und die Kundenspezifikation.

Mit modernen Kühl-LKW´s und erfahrenen Chauffeuren bringen wir die Ware zu Ihnen.

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Tiefkühlprodukte:

  • Bio-Karotten, gelb und rot
  • Bio-Kartoffeln
  • Bio-Zuckermais
  • Bio-Erbsen
  • Bio-Pastinaken

Frisch vom Feld:

  • Bio-Karotten
  • Bio-Kartoffeln